??青島自動(dòng)豆腐皮機廠(chǎng)家/小型豆腐皮機價(jià)格/做豆腐皮的機器多少錢(qián)？東北客戶(hù)稱(chēng)之為“東北干豆腐機”而山東叫做豆腐皮機，南方叫做千張百葉。雖然叫法不一樣但是產(chǎn)品是差不多的，東北干豆腐要求做出來(lái)的產(chǎn)品又干又薄而且還要有勁道（1斤大豆約出到1.1斤左右），而山東和南方的豆腐皮或千張百葉則比較厚一些相對含水量也就高一些（1斤豆子約出到1.4斤至1.5斤左右）。? http://www.dfpjq.com?b2b&shipinjixiehangyewang&wenyamin http://www.jmxspjx.com?b2b&shipinjixiehangyewang&wenyamin http://www.jnhdkc.com?b2b&shipinjixiehangyewang&wenyamin 【青島自動(dòng)豆腐皮機廠(chǎng)家/小型豆腐皮機價(jià)格/做豆腐皮的機器多少錢(qián)】三大類(lèi)型： 一、老式機械：?jiǎn)螌訖C械占地面積比較大、機械自身比較長(cháng)約4、5、6、7、8米 二、新式機械：占地面積小，機械自身長(cháng)度2.7米復式折疊全自動(dòng)，不需要勞力操作簡(jiǎn)單、豆腐皮的寬窄厚薄都可以隨意調節而且做東北干豆腐！ 三、大產(chǎn)量機型：長(cháng)度*1.5m，仿手工生產(chǎn)，時(shí)產(chǎn)可達300斤左右！ 【青島自動(dòng)豆腐皮機廠(chǎng)家/小型豆腐皮機價(jià)格/做豆腐皮的機器多少錢(qián)】主要特點(diǎn)： 1、成型機長(cháng)度*2.7m，系國內**短機型。整套設備占地不足20平方米。在現如今這個(gè)寸土寸金的社會(huì )，這無(wú)疑是我廠(chǎng)設備的比較大優(yōu)勢； 2、豆腐皮的厚薄可以自行調節，也就是說(shuō)它不*可以生產(chǎn)稍微厚點(diǎn)的豆腐皮，還可以生產(chǎn)超薄的東北豆腐皮或者南方的豆腐皮百葉，超薄豆腐皮鋪在報紙上有透字的效果，滿(mǎn)足不同人群的消費需求； 3、除了可以生產(chǎn)豆腐皮外，還可以生產(chǎn)豆漿、豆腐、豆腐干等豆制品。真正的一機多用。 4、普通家用照明電即可生產(chǎn)，每小時(shí)耗電約1.5度，真正做到了節能減排，綠色生產(chǎn)； 5、操作簡(jiǎn)單，只需1人即可操作生產(chǎn)，**節約了人力資源，傳統生產(chǎn)方式**起碼需要2-3人操作，現在人工工資很高，按照平均基本工資標準平均1個(gè)人1個(gè)月約要支付1500-2500元，1個(gè)人按2000元工資1年就要白白支付約6萬(wàn)元，幾臺全自動(dòng)豆腐皮機器款就出來(lái)了； 6、具有自動(dòng)生產(chǎn)、生產(chǎn)速度快、效率高、出品率高的特點(diǎn)，1斤大豆可生產(chǎn)豆腐皮1.1-1.6斤（厚薄干濕不同，產(chǎn)量不同），時(shí)產(chǎn)可達150斤左右； 青島自動(dòng)豆腐皮機/小型豆腐皮機生產(chǎn)的豆腐皮的特點(diǎn)： 1、安全衛生，口感細膩,保有令人回味無(wú)窮的大豆清香； 2、成張性好，不碎不破,無(wú)裂紋，易于加工，包菜打結； 3、品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥； 4、制品油香十足，營(yíng)養豐富，易于保存； 5、綠色**，不含任何化學(xué)合成色素； 6、保持了傳統質(zhì)量豆腐皮的口感和風(fēng)味。 【青島自動(dòng)豆腐皮機廠(chǎng)家/小型豆腐皮機價(jià)格/做豆腐皮的機器多少錢(qián)】制作流程：? 一、選料：? 要選擇質(zhì)量無(wú)污染，未經(jīng)熱處理的大豆。以色澤光亮，籽粒飽滿(mǎn)、無(wú)蟲(chóng)蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應存放3個(gè)月后再使用。? ★注：大豆浸泡時(shí)間與季節有關(guān)系。? 水量：浸泡體積一般為大豆體積的2-2.5倍,浸泡水比較好不要一次加足。***次加水以浸過(guò)料面15CM左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆達到以下要求：大豆吸水量約為1**豆增重為1.5-1.8倍。大豆表面光滑，無(wú)皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動(dòng)感，豆瓣內表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無(wú)硬心。? 二、磨漿：? 磨漿的目的是為比較大限度將經(jīng)過(guò)浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來(lái).關(guān)鍵掌握好豆漿的粗細度，過(guò)粗影響過(guò)漿率，過(guò)細大量纖維隨著(zhù)蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中，一方面會(huì )造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會(huì )使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙,色津灰暗。磨漿時(shí)還要注意調整好砂輪間隙,進(jìn)行磨料，磨料的同時(shí)需添加適量的水。? 三、煮漿；? 煮漿的溫度應控制在97°以上，保持3分鐘左右，加3％消泡劑，加熱要均勻，當漿的溫度達到75°時(shí)，即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作。? 四、點(diǎn)漿? 常用凝固劑：石膏、鹵水、葡萄糖酸-內脂? 五、潑漿:? 把點(diǎn)好后的豆腦放入裝腦桶內，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開(kāi)關(guān)，打開(kāi)粉腦開(kāi)關(guān)。把接豆腦盤(pán)放到***層包布上，打開(kāi)流腦閥門(mén)，運轉開(kāi)始，調整壓滾間隙使薄厚均勻。? 六、壓制:? ***批包布接完后，關(guān)閉流腦口，把接過(guò)流腦后的包布搬到手動(dòng)液壓機上（此時(shí)可以安裝第二批包布繼續進(jìn)行流腦工作），把液壓機的壓桿壓至第3-4個(gè)壓力，然后停留3-5分鐘，提起手動(dòng)液壓機構即可揭出成品.? ★注：包布用過(guò)后用清水洗干凈，拿到卷包機上進(jìn)行卷包，包布卷的不要過(guò)緊，也不要過(guò)松，用腳輕踩下面踏板進(jìn)行卷包，卷完后，切記關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)。? 青島自動(dòng)豆腐皮機/小型豆腐皮機適用范圍，經(jīng)營(yíng)建議： ? 1、廠(chǎng)店合一、即時(shí)經(jīng)營(yíng)：租一間8-15平米的小店，即可生產(chǎn)，邊生產(chǎn)邊銷(xiāo)售，全新概念，開(kāi)放式的制作流程，不*滿(mǎn)足了 眾多消費者的好奇心，而且讓消費者買(mǎi)的放心，吃的稱(chēng)心。? 2、租用攤位、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)：可在大型超市、商場(chǎng)、餐飲店，這 些人流較多的消費場(chǎng)所，設立銷(xiāo)售專(zhuān)區或專(zhuān)柜，憑借***優(yōu)勢、定能獲得豐厚的經(jīng)濟回報。 ? 3、送貨上門(mén)、批送批接：向當地賓館、飯店、酒店、小吃店、夜市攤、直銷(xiāo)派送。 ? 4、流動(dòng)專(zhuān)車(chē)、無(wú)店經(jīng)營(yíng)：可在菜市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)擺設攤位，設立直銷(xiāo)攤點(diǎn)。也可以定做流動(dòng)小貨車(chē)、或三輪車(chē)。噴印上統一標識宣傳，巡回于居民小區、社區、繁華街道、鄉鎮街道、走村串巷、流動(dòng)循環(huán)，銷(xiāo)售，***占領(lǐng)當地市場(chǎng)，獲取超額利潤。?