我們是宏創(chuàng )，豆制品加工設備研究、生產(chǎn)、銷(xiāo)售基地。 廠(chǎng)家24小時(shí)咨詢(xún)熱線(xiàn)：0531-88555128?? 13066037477 在線(xiàn)QQ：1557664210 聯(lián)系人：楚敏 客戶(hù)來(lái)廠(chǎng)任選一臺機器可現場(chǎng)**試機，效果滿(mǎn)意再選購！ 購機有的技術(shù)老師1對1**培訓技術(shù)，學(xué)會(huì )為止！ ◆全自動(dòng)干豆腐機器的特點(diǎn)： 1、吉林全自動(dòng)干豆腐機器操作簡(jiǎn)單，容易掌握，1臺機器只需1人操作即可生產(chǎn)； 2、吉林全自動(dòng)干豆腐機器生產(chǎn)速度快、效率高，時(shí)產(chǎn)可達150斤左右； 3、吉林全自動(dòng)干豆腐機器自動(dòng)生產(chǎn)，成張性好、做出來(lái)的干豆腐不破不碎； 4、吉林全自動(dòng)干豆腐機器厚度均勻且厚薄程度可以自行調節，適合不同人群的消費需求； 5、吉林全自動(dòng)干豆腐機器出品率高,1斤大豆可生產(chǎn)干干豆腐1.1-1.6斤左右（因厚薄干濕程度不同,出品率不同）； 6、吉林全自動(dòng)干豆腐機器一機多用，一套全自動(dòng)干干豆腐機器除了生產(chǎn)干干豆腐外，還可以生產(chǎn)豆漿、鹵水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多樣產(chǎn)品 7、吉林全自動(dòng)干豆腐機器雙層機器，長(cháng)度*2.7m，上腦和干干豆腐出成品都在同一方向，避免用戶(hù)操作過(guò)程中兩頭來(lái)回跑，節省時(shí)間和人力； 8、吉林全自動(dòng)干豆腐機器采用220V電源、普通家用照明電即可生產(chǎn)，每小時(shí)耗電約1.5度，更加節能，降低生產(chǎn)成本。 全自動(dòng)干豆腐設備的構成及功能： 設備包括：自動(dòng)打腦(澆注)機，自動(dòng)折疊機，壓榨成型機和全自動(dòng)剝皮機。? 全自動(dòng)干豆腐機器的功能： 1、吉林超薄干豆腐加工設備自動(dòng)磨漿及攪拌； 2、吉林超薄干豆腐加工設備自動(dòng)潑腦及傳送； 3、吉林超薄干豆腐加工設備自動(dòng)折疊及壓制； 4、吉林超薄干豆腐加工設備自動(dòng)剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。 5、吉林超薄干豆腐加工設備獨有的厚度調節器可實(shí)現薄厚可調(0.1―3mm)，適應不同人群的消費需求。 6、吉林超薄干豆腐加工設備長(cháng)寬薄厚任意調節。 手工制作與全自動(dòng)干豆腐機器制作的干豆腐對比： 1.手工制作干豆腐勞動(dòng)強度大，以40斤黃豆為例，一勺打碎豆腐腦，均勻潑于包布上，把包布蓋上再折回，依次進(jìn)行潑皮制作需用時(shí)1小時(shí)左右， 2.手工制作干豆腐質(zhì)量無(wú)法保證，潑皮時(shí)根據套盒高度的不同，操作者習慣性動(dòng)作，以及站立時(shí)間的影響，潑出的的干豆腐會(huì )產(chǎn)生薄厚不均，邊角不齊，操作時(shí)間越長(cháng)，其溫度也在不斷的變化，當溫度降低時(shí)就會(huì )影響到干豆腐的韌性，顏色，和口感 。 3.保存的時(shí)間繁瑣的操作過(guò)程，會(huì )使干豆腐在包布上的時(shí)間太久，從而使其酸性增加，進(jìn)而縮短干豆腐的保鮮時(shí)間 4.機器生產(chǎn)的干豆腐，從潑皮算起以40斤黃豆為例，潑皮時(shí)間為6分鐘，其自動(dòng)破腦，自動(dòng)鋪布，傳送，折疊，壓榨時(shí)間為3分鐘，剝皮為1分鐘，**節省了勞動(dòng)時(shí)間，減輕了勞動(dòng)強度 。 5.機器生產(chǎn)的干豆腐，由于破腦勻速，出腦口的間距相同，流腦時(shí)的外延有固定器，潑出的干豆腐就會(huì )達到薄厚均勻，外觀(guān)整齊，快速的潑皮時(shí)間，保證了豆腐腦溫度，從而保證了干豆腐的質(zhì)量，顏色和產(chǎn)量。進(jìn)而增加了干豆腐的保鮮時(shí)間 。 全自動(dòng)干豆腐機器的操作要點(diǎn)： 1、點(diǎn)腦 由于澆制工藝不同，豆漿濃度控制在7.5-8°Be，點(diǎn)腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點(diǎn)漿時(shí)，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著(zhù)銅勺的攪動(dòng)，當豆漿中呈大豆樣豆腐腦翻上來(lái)，到花缸里見(jiàn)不到豆漿時(shí)，可停止點(diǎn)鹵和銅勺的翻動(dòng)，同時(shí)，也應在漿面加些鹽鹵。 2、蹲腦 點(diǎn)腦后蹲腦10-12分鐘，然后開(kāi)缸，用勺子深入缸內攪動(dòng)1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。 3、破腦 我廠(chǎng)**全自動(dòng)干豆腐成型機配有自動(dòng)攪腦系統，可以自動(dòng)把上機后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現象。將豆腐腦打成米粒大小時(shí)就可以澆制。 4、澆制 豆腐腦隨機通過(guò)管道澆在干豆腐的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過(guò)鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送，讓豆腐腦內的水自然流失，使含水量有所減少。 5、壓榨 折疊后的干豆腐，瀝水約1分鐘，再攤入壓榨機內輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6分鐘左右，其含水量達到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。 6、脫布 即剝干豆腐?？赏ㄟ^(guò)脫布機滾動(dòng)毛刷的摩擦作用，使干豆腐蓋布和底布脫下來(lái)，干豆腐隨同滾筒毛刷剝先來(lái)，通過(guò)剔次整理，即為成品。 干豆腐機設備自動(dòng)打腦，自動(dòng)潑包，自動(dòng)折疊，自動(dòng)壓榨，自動(dòng)起包卷布，全自動(dòng)**成型。