保鮮人參加工設備_人參漂燙機詳細說(shuō)明
保鮮人參加工設備_人參漂燙機_人參預煮機,諸城市萬(wàn)利源機械科技有限公司,我公司主要生產(chǎn)各類(lèi)流水線(xiàn)設備的加工,包括保鮮蔬菜、醬菜流水線(xiàn)、解凍流水線(xiàn)、漂燙流水線(xiàn)等。 保鮮人參加工設備:漂燙線(xiàn)適用于蔬菜水果的欲煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點(diǎn),本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構成。 漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無(wú)壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。 保鮮人參加工設備:通過(guò)本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。 主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片、人參等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。